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浪漫樱花曲奇的做法
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浪漫樱花曲奇

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作者: 珍妮BLUE
珍妮BLUE

浪漫樱花曲奇的用料

浪漫樱花曲奇的做法步骤

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步骤 1

黄油切成小块,室温使其软化,用打蛋器搅打至顺滑。

步骤 2

加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。过程大约2分钟。

步骤 3

分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。

步骤 4

加入香草精,搅打均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

步骤 6

取面糊的1/3放入另一个搅拌盆,滴入色素,用刮刀翻拌均匀。此时,面糊颜色应为稍深一些的粉色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将粉色面糊装入已放进樱花裱花嘴的“裱花袋一”,用筷子将面糊中心位置掏空。另取一个“裱花袋二”,装入原色面糊,将原色面糊挤入“裱花袋一”的空心位置。使得原色面糊被粉色面糊包住。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口后在烤盘上挤出樱花造型。放入190度预热的烤箱中层,上下火,烤10分钟即可。

菜谱创建时间:2014-07-31 15:24:49
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