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黄金面(南瓜手擀面)的做法

黄金面(南瓜手擀面)

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桂花酿-跑跑跑吧
南瓜特有的清甜味道活到面里,宝贝吃起来更好吃,也更有营养

用料

黄金面(南瓜手擀面)的做法步骤

步骤 1

将南瓜蒸熟,趁热压成泥状

步骤 2

南瓜泥里加入适量面粉活起,以不粘手为好,粘手表明面太稀,不适合手擀面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面用保鲜膜包住醒发半小时以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要吃的时候,取出适量。在面板上撒上干面粉,用擀面杖把面团擀成薄片,在薄面皮上撒上干粉,对折,用刀切成均匀的细条,并用双手拉扯面条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后,先下入菜叶,基本煮熟后,放入擀好的面条,用筷子搅开,等水再次开后一两分钟,就可以捞起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入作料,因为是给小朋友吃的,所以没有放味精之类的调味品,只放了最简单的酱油、醋、糖、可以再加上一起先炒好的肉末。

菜谱创建时间:2014-07-30 19:50:37
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