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炸猪肉的做法
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炸猪肉

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作者: 南方女子
南方女子

炸猪肉的用料

炸猪肉的做法步骤

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步骤 1

将猪肉皮去掉,洗净,用厨房纸把水吸干,切片,盛容器内,放盐,一点点白糖,少量生抽,料酒可多放点,用手抓匀淹3-4小时。

步骤 2

裹上面包糠。

步骤 3

锅置火上,倒入300克左右的油烧至5成热放入猪肉(中小火)炸2-3分钟翻面,炸至金黄色捞出控干油即可。

菜谱创建时间:2014-07-30 15:45:36
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