麻酱豆腐

作者： 阿漠AMor

不喜欢吃麻婆豆腐的酸和辣的 可以来尝试一下这个~~~

用料

• 豆腐
• 麻酱
• 椒盐粉
• 花椒粉
• 盐
• 番茄酱
• 香油
• 淀粉
• 葱 切丝少许

麻酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，过油或者过水都可以，过完捞出。

步骤 2

麻酱和水调稀，根据个人口味放入椒盐粉和花椒粉，因为麻酱和椒盐都是咸的，所以口重的再加少许盐即可。

步骤 3

锅内少许油，放入葱丝炒香，放入豆腐，浇麻酱汁，盖上锅盖稍微闷一会。

步骤 4

放少许番茄酱调色，也可不放。淀粉少许，和水调匀，滴两三滴香油，加入锅中。

步骤 5

翻炒几下即可出锅。

麻酱豆腐的小贴士

味道比较清淡，因为是给家里滴孕妇做滴~~~

菜谱创建时间：2014-07-30 13:27:38