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皂角米无花果银耳羹 增加皮肤弹性 消除咽喉不适的做法
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皂角米无花果银耳羹 增加皮肤弹性 消除咽喉不适

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皂角米无花果银耳羹 增加皮肤弹性 消除咽喉不适的用料

皂角米无花果银耳羹 增加皮肤弹性 消除咽喉不适的做法步骤

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步骤 1

皂角米提前5小时泡发;银耳泡发45分钟,斯成小朵洗净备用;无花果洗净后切开备用;

步骤 2

将皂角米、银耳、无花果同3000毫升冷水一起入锅,猛火煲至水滚,改小火继续煲1~1.5小时;

步骤 3

放入冰糖/红糖小火煲5分钟后关火;

步骤 4

趁热加入玫瑰花,盖上盖子让糖水自然冷却后即可食用。

皂角米无花果银耳羹 增加皮肤弹性 消除咽喉不适的小贴士

银耳不宜泡发太久,容易流失胶质和水溶性营养。煮好的银耳羹须在24小时内吃完。如只有1、2人,请将材料减半,分2次烧; 无花果切开后仔细查看是否有虫,因为是无农药栽植,又是糖分高的水果,个别果实有虫的现象在所难免。 玫瑰花遇到开水会变白,为了成品颜色好看,可以在糖水冷却到80℃以下再放入玫瑰花,此时花香会淡一些。

菜谱创建时间:2014-07-30 11:43:07
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