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蔬菜当米汤的做法
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蔬菜当米汤

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单身女汪回归

蔬菜当米汤的用料

蔬菜当米汤的做法步骤

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步骤 1

焯软大白菜。之后倒掉热水加冷水冷却,这个时间处理鸡蛋和切菜

步骤 2

打散鸡蛋做蛋液,倒油进锅,油热到八分再倒蛋液蛋液就一下子鼓起泡泡 不粘锅了。

步骤 3

青瓜切丝。番茄切丁。洋葱/姜切丁。大白菜冷却后捞出切丝

步骤 4

把摊好的鸡蛋放凉切丝。摊鸡蛋的锅里应该还剩少许油,开火将番茄丁倒入。出汁后加洋葱粒姜粒,再出一点点汁后加青瓜丝,青瓜丝软化后撒一点点干酪丝。盖锅盖焖一分钟

步骤 5

打开锅盖倒水至1升左右,待开滚时放入调料(除淀粉)调味,量要少,减肥+健康。要随时将浮在汤面上的细沫撇掉。你懂的

步骤 6

再开滚后加蛋丝,然后淀粉勾浓芡,再待开滚后熄火。满满一锅蔬菜加上软绵绵的蛋丝,助你减肥一锅之力

蔬菜当米汤的小贴士

撒干酪丝时一定均匀少量。要不会不小心吃到一块结在一起的干酪片,~(>_<)~

菜谱创建时间:2014-07-30 01:55:04
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