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地三鲜的做法
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地三鲜

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作者: X 。-5
X 。-5

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1

茄子去皮切滚刀块,土豆去皮切片,不用太薄,尖椒滚刀块

步骤 2

锅里放油,因为要过油炸所以多放些,茄子,土豆,辣椒,单独过油炸,辣椒也可不过油

步骤 3

调汁:酱油适量,老抽适量(基本一勺)白糖两勺,盐1勺,水淀粉一碗,可调到一起备用

步骤 4

放少许油,油热了放蒜末爆香,放调好的汁,水淀粉粘稠后放入辣椒炒熟,放茄子土豆翻炒一下沾上汤汁即可,撒上蒜末,出锅

菜谱创建时间:2014-07-29 23:20:21
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