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四喜甜饺的做法
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四喜甜饺

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作者: littleqiao-w
littleqiao-w

四喜甜饺的用料

四喜甜饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现成紫薯蓉,牛奶,自发粉混合揉面团。若自制紫薯蓉:煮熟/蒸熟后放保鲜袋里用擀面杖擀成泥,加白糖30g搅匀。然后接上述揉面步骤。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑不粘手面团后盖湿布发20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉搓成长条切剂子,擀成饺子皮儿,包入红豆蓉馅料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四角对捏,整理好四个小口。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞/葡萄干用白葡萄酒泡半小时,柠檬碎用蜂蜜浸半小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的枸杞,葡萄干,柠檬碎,和椰蓉分别入四个小口,做好生胚。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入笼垫纱布大火蒸10分钟就好啦!

四喜甜饺的小贴士

红豆沙不要贪心包太多,蒸时容易炸开破坏形状。四色馅料可以自己随便发挥哟!

菜谱创建时间:2014-07-29 21:41:19
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