老干妈手撕鸡

作者： 三少小女且

煮了鸡汤，鸡没有人动，吃不掉干脆做鸡丝。

用料

• 手撕鸡肉 半只鸡的量
• 老干妈 两勺
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 蒜末 2-3瓣切碎
• 干的红尖椒 8个剪碎

老干妈手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉手撕静置

步骤 2

平底锅倒油，放蒜末、尖椒碎、放老抽、料酒、老干妈，倒半碗鸡汤，小火2分钟，大火收汁。

步骤 3

倒在鸡肉上，拌匀。

老干妈手撕鸡的小贴士

没有老干妈用豆瓣酱也可

菜谱创建时间：2014-07-28 22:57:57