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姜汁烧肉(山寨版)的做法
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姜汁烧肉(山寨版)

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喵ω恶人斩皇后

姜汁烧肉(山寨版)的用料

姜汁烧肉(山寨版)的做法步骤

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步骤 1

姜片在碗里用干净的刀柄稍许捣一下,渗点姜汁出来,和洋葱丝、五花肉片、拍烂的蒜片都一起放大碗里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点盐、味林、大阪烧or章鱼小丸子用的沙司(略多点,我用的好味沙司,看图片),用手抓匀--略用点点力。然后腌15-40分钟。

步骤 3

小平底锅烧热,开中火,倒少量油,把腌的肉片里的姜片、蒜头、洋葱丝挑出来在锅里略炒一下,然后拿筷子拨到四周。

步骤 4

中间空出来的地方用来分批煎肉片。。。没啥要求,煎熟肉不老就行。

步骤 5

全煎完的肉片回锅和配料翻炒在一起,稍微炒一会儿装盘,表面再淋一些好味沙司就行。

姜汁烧肉(山寨版)的小贴士

五花肉尽量切均匀点,肥瘦看自己喜好了。姜片一定要多。。。吃的就是这个味道。

菜谱创建时间:2014-07-28 20:17:56
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