用APP打开
参芪淮山乌鸡汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

参芪淮山乌鸡汤

3250人浏览 139人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: jk5
jk5

参芪淮山乌鸡汤的用料

参芪淮山乌鸡汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里

步骤 2

然后把乌鸡放进一个砂锅,把生姜也放进去,加入适量的盐,再加入清水,记住清水的量要淹过乌鸡,盖上盖

步骤 3

在火上另外做一锅水,水开之后,把砂锅放进大铁锅里隔水蒸,大火蒸3到4个小时之后就可以食用。

参芪淮山乌鸡汤的小贴士

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。

菜谱创建时间:2014-07-28 17:00:08
换个做法