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虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

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虎皮青椒的用料

虎皮青椒的做法步骤

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步骤 1

会做肉圆吧?就是把盐,料酒,生抽,蛋清,葱姜末跟肉糜顺一个方向搅拌均匀。

步骤 2

接下来,搅拌好的肉糜塞进青椒里。记得青椒里的丝要抠掉

步骤 3

热油下包好肉糜的青椒,先小火煎,目的为了让肉能熟透。然后开大火煎至青椒皮变色

步骤 4

其实做到这个步骤就可以吃了。都是我还是放了点盐,老抽和糖翻炒了一会

步骤 5

好吧,甜辣虎皮青椒,开动吧

菜谱创建时间:2011-08-26 23:04:50
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