拯救冻伤的淡奶油 买的安佳打开都是豆腐渣样的，还有很多水。微波炉叮了两分钟，然后拿出来搅拌均匀，再放回冰箱里冷藏，用的时候低速打发。我用来做慕斯蛋糕，所以没有全部打发，不过这个样子我已经很满足了！但是口感就差很多，会有颗粒感，也不知道为什么 Suessi_F
拯救冻伤的淡奶油 之前看大家都说冻住了就不能打发了 看到这个解决办法又燃起了希望 实际操作并没有完全按这个办法 分享一下！ 但我也是第一次 并不知道是不是能次次成功 我是拿出来室温融化的 大概融到出一点水 大冰块又能用搅拌棒搅开 我就把它整个倒在大碗里 大冰块搅碎 然后使劲搅拌 有一种把油水搅拌回去的感觉 大概搅拌了几分钟 就慢慢打发起来了 感觉还不错 算比较成功 没浪费啦～ 大帽帽爱烘焙-3-
拯救冻伤的淡奶油 按照上面说做了一大堆的慕斯杯和奥利奥味木糠杯（因为木糠杯的饼干都用完了），做了个蛋糕，终于消灭完1L装的淡奶油，好多都送人了，剩下个蛋糕，明天拿会公司消灭去，味道很好！冻坏的淡奶油没加奶粉， 纯水儿
大帽帽爱烘焙-3-
