淡奶油麦芬

作者： 吃货Tina

蛋糕制作简单，非常松软好吃～

用料

• 低筋粉 100克
• 黄油 45克
• 牛奶 6克
• 白砂糖 40克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 一个
• 动物性淡奶油 70克

淡奶油麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白砂糖和盐打发到比较蓬松

步骤 2

鸡蛋打散后分两次倒入，每次搅匀，加入牛奶

步骤 3

打发成非常轻盈的羽毛状

步骤 4

倒入动物性淡奶油，不需要搅拌

步骤 5

低筋面粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 6

用刮刀分别放入纸杯盒，放杯子的1/2多一点处，（基本上6个杯子）

步骤 7

放入预热好180度的烤箱，23分钟左右，美味的杯子蛋糕出炉！

菜谱创建时间：2014-07-27 21:12:16