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鲍汁芦笋煎鱼片的做法
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鲍汁芦笋煎鱼片

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鲍汁芦笋煎鱼片的用料

鲍汁芦笋煎鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的芦笋洗干净,从中间一破两半,在热水中加入盐,油焯熟。放入盘中备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼去骨去刺,片成厚片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片放入盆中,加入橄榄油,葱姜末,料酒,盐,胡椒粉腌制。稍等片刻,加入一个鸡蛋黄和淀粉上浆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入适量的油,开始煎鱼片。煎至两面金黄色即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的鱼片,放在芦笋上面。准备调制鲍鱼汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,加入底油,葱姜末爆香。接着加入两勺鲍汁,翻炒几下加入生抽,白糖,胡椒粉和少许高汤(清水也行) 炒开之后,出锅前加入少许香油。最后把调好的汁浇到芦笋和鱼片上即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成咯~~~

菜谱创建时间:2014-07-26 19:14:28
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