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蜜汁叉烧的做法
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蜜汁叉烧

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作者: 爱纪路
爱纪路

蜜汁叉烧的用料

蜜汁叉烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是贵妃肉,可能各地叫法不一样。 特地放上生肉原图以便参考,就是这样瘦中带脂肪的肉最好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、糖、姜、蒜、生抽、老抽、酒和烧烤汁腌制一晚入味。 老抽作用是上色,少许即可。 喜欢重口一点的可以加八角桂皮等香料一齐腌制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱前先放烤架上晾干表面水分,然后表面涂上蜜糖。 腌肉剩下的汁我们不要浪费,切点番薯土豆拌上烤肉汁放在烤盘一齐烤。顺便接上面烤肉滴下来的肉汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,肉放中上,烤盘放最底层。上火200度,下火180度,开启热风模式。 先烤20分钟,表面涂一次蜜糖并翻转。再烤15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,礼成!

菜谱创建时间:2014-07-26 18:30:44
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