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土豆排骨面的做法
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土豆排骨面

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作者: ……-249
……-249

土豆排骨面的用料

土豆排骨面的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,放料酒,盐腌制半个小时,炒锅放水加热。把排骨放进去煮,煮到排骨变色捞出

步骤 2

把锅里的全部水倒进一个碗里面,把炒锅洗干净,点火放油,油多一点,把花椒大料香叶放进锅里炒,小火放冰糖,等冰糖炒化了把排骨放进去,直到排骨两面成金黄色,

步骤 3

放入之前煮过排骨的水,大火煮10分钟左右,放粉条放盐,这个时候另做一锅煮面条

步骤 4

在放酱油,在煮10分钟左右,放土豆,等10分钟土豆就应该熟了,这个时候放芡粉放洋葱,等到汤汁变少了关火,

步骤 5

把面条捞出来过凉水,装盘,把排骨土豆盖在上面就好了,汤汁最好不要放进面条里,如果吃着淡,就放一点汤汁!

菜谱创建时间:2014-07-26 16:41:42
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