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土豆丝的做法

土豆丝

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作者: 可美
可美
百吃不厌的土豆,健康又美味,又没有负担!

用料

土豆丝的做法步骤

步骤 1

把土豆洗干净,削皮,用刨子擦细丝,(要细细的丝,炒出来更可爱迷人)然后放水冲洗,洗去淀粉,沥干!

步骤 2

起油锅,放油,油温五六成热,下土豆丝,翻炒,盐和白糖各少许,继续翻炒,再放少许生抽,翻炒至土豆丝均匀上色,加一点点水,大概两汤司水,放鸡精葱段,翻炒出锅!

土豆丝的小贴士

土豆丝经过冲洗去淀粉,出锅的土豆丝清清爽爽,还有用尽量细的刨子插丝,炒出来的土豆丝特别精致、细腻、漂亮,葱段最后放,看起来特别绿~

菜谱创建时间:2014-07-26 13:36:11
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