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炒鸡块的做法
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炒鸡块

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作者: belieber小C
belieber小C
老妈的拿手菜

用料

炒鸡块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉下锅炼油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干红辣椒切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡块翻炒,盖上锅盖小火焖一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块

步骤 5

打开锅盖加一瓶盖醋

步骤 6

加一勺半盐

步骤 7

加少许酱油调色,翻炒

步骤 8

将准备好的八角,胡椒,姜末放入锅内,翻炒,然后中火焖一小会

步骤 9

放入土豆块,翻炒几分钟后,再加一勺盐,掌握不住盐的多少可以再做的时候尝一尝,放盐坚持的是先少后多的原则

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切条状,待到锅内土豆差不多熟的时候放入

步骤 11

盖上锅盖继续焖,拍蒜瓣将蒜瓣切碎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到这一步锅内的肉看着就挺有食欲了,这时将蒜瓣下到锅里

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切成小段状,放入锅中,大火翻炒几下,淋点凉水,收一下汤汁,大功告成,出锅!

炒鸡块的小贴士

1,土豆靠个人喜好放多或放少 2,可能到最后炒的时间长了青椒会不见踪影,所以把握时间很重要哦 3,如果不擅长炒鸡的同学可以将鸡块稍微切小一点,提前裹上生粉,土豆切丁,这样做出来的就是比较清淡的炒鸡块

菜谱创建时间:2014-07-26 11:42:39
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