芝士焗地瓜

作者： 水中月8888

这道甜品香浓、细滑，配料也很健康、天然，做法也比较简单，喜爱美食的你一定要试试！

用料

• 地瓜 250g左右*2个（三个人的量）
• 芝士 适量
• 黄油 50g
• 牛奶 40g
• 白糖 40g
• 蛋液 一点（刷在表面）

芝士焗地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净，准备好芝士、黄油等配料。

步骤 2

将冼净的地瓜包上厨房纸。

步骤 3

将包好的地瓜喷上水弄湿。

步骤 4

把地瓜放入微波炉用高火转5－8分钟。根据自己微波炉功率的大小和地瓜的大小来调整时间！

步骤 5

转熟的地瓜拿出后对半剖开。

步骤 6

将地瓜瓤抠出，靠近皮的地方要留3mm不抠。

步骤 7

抠好的地瓜壳。

步骤 8

将黄油、少量的芝士、白糖与抠出的地瓜瓤拌匀，牛奶要根据拌好的稀稠度来添加。

步骤 9

拌好的地瓜泥。

步骤 10

将拌好的地瓜泥再填回地瓜壳里，上面再洒上适量芝士碎。

步骤 11

上面刷上一层蛋液。烤箱200度，预热5分钟后，将地瓜放入烤箱，烤20分钟。

步骤 12

烤到表面出现金黄色就好了。出炉开吃喽！

芝士焗地瓜的小贴士

这道甜品吃第一口时有一种惊艳的感觉，但是因为太过香浓，如果两个人的话烤一个就够了，我们一家三口吃两个都吃不完的！

菜谱创建时间：2014-07-25 21:02:40