香肠小黄包

作者： 园小陈

选好上好的香肠，加点面粉！就能制作出我家乔宝爱吃的味道！每天早餐吃什么，现在可是不难ｏ！无一滴水的加入与加入黄油使得面包不腻不干，还要一股香香的纯牛奶味，不过香肠一定要最好的香肠哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 100克
• 白糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 干酵母 4克
• 香肠 4根（可4分之4切）
• 高筋粉 200克

香肠小黄包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉放入盆中，加入干酵母搅匀再在面粉中刨一个坑.

步骤 2

牛奶中倒入以搅拌好的蛋汁，再入+糖+盐倒入1步骤中.搅拌成团，揉至面团光滑！（揉时可以加入少许粉以免太粘）

步骤 3

将切好的小块黄油放入面团中，再进行揉，揉到基本阶段黄油融化！盖上保鲜膜进行发酵40分钟！

步骤 4

发酵好后，将取出分开小块，看自己的需要分开来！用两手揉搓成从大到小的棒状！利用擀面棒擀成三角形长条！

步骤 5

从大的一头加入香肠开始往小的一头卷 ，完成后放入蒸锅放5分钟！再开始蒸！大概12分钟就可以！

香肠小黄包的小贴士

揉时都可加入少许面粉以免太粘！因为加入牛奶很稠，不过味道相当的好！发酵很重要ｏ！如果想要甜一点！就再加入一点糖，看个人需要ｏ！亲们！

菜谱创建时间：2014-07-25 16:53:14