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胡萝卜丝爆蛋的做法
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胡萝卜丝爆蛋

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胡萝卜丝爆蛋的用料

胡萝卜丝爆蛋的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜洗净、去皮、擦丝,小葱切葱花,鸡蛋打好搅拌均匀,待用。

步骤 2

热锅下油,油烧8成热放胡萝卜丝,翻炒几下出香味时加少量水,适量盐(因为鸡蛋里不放盐了),少量鸡精(也可忽略不放),然后盖锅盖中火焖个两三分钟,收汁盛出放搅好的鸡蛋再搅拌均匀。

步骤 3

另起锅,热锅放油爆蛋,这步骤估计不用写大家都知道怎么做了,反正两面金黄就可出锅了!香喷喷的,谁做谁知道

菜谱创建时间:2014-07-25 14:11:54
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