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番茄炖土豆瘦肉丸的做法

番茄炖土豆瘦肉丸

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作者: 萧夏
萧夏
做了两次觉得很下饭,还不错,下厨房上没有找到相应的,就写下,做的时候自己量都随意。

用料

番茄炖土豆瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉末,加老抽、料酒、盐、生粉顺着一个方向搅拌成可以搓成肉丸的程度。

步骤 2

土豆切小块,西红柿划十字开水烫下去皮。葱蒜切碎。

步骤 3

热油锅,爆香葱蒜后入蕃茄块翻炒,入肉丸、土豆块,加少量开水炖煮,到汤汁粘稠,出锅前放盐。

菜谱创建时间:2014-07-25 12:41:07
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