剩饭变焗饭

作者： 秀拉宝典-1

一碗剩饭能做什么

用料

• 剩饭 一碗（可加量）
• 荷美尔黑椒牛排 一块
• 速冻蔬菜 适量
• 西红柿 一个
• 油爆萝卜干 适量
• 肉松（自制或者买的） 适量
• 安佳马苏里拉芝士 能盖住炒饭
• 橄榄油 适量

剩饭变焗饭的做法步骤

步骤 1

速冻蔬菜洗净，牛排煎好切粒，西红柿在开水里煮一下除皮切碎，芝士切碎

步骤 2

锅内放油先炒蔬菜，再放入饭、牛排粒、碎西红柿翻炒，最后放入肉松、萝卜干，均匀翻炒，装盘

步骤 3

铺满碎芝士

步骤 4

先在芝士上刷一层橄榄油，再入烤箱。烤箱设置200度，上下火，10分钟，烤至芝士表面略微金黄

步骤 5

淋上自己喜欢的酱

步骤 6

漂亮的拉丝

剩饭变焗饭的小贴士

1.放入新鲜西红柿炒饭，烤出来的饭不会很干。 2.入烤箱前要刷油，芝士不会烤干。 3.牛排肉松萝卜干都含盐，所以可以不加其他佐料，也可以根据个人口味另行添加。

菜谱创建时间：2014-07-24 16:21:44