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毛豆炒明太鱼的做法
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毛豆炒明太鱼

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作者: 远离的梦想
远离的梦想

毛豆炒明太鱼的用料

毛豆炒明太鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干的忘记拍了,韩国人弄的很干净,没有鱼鳞,没有骨头,只要水里冲洗一下,然后挤干,去头尾先对半剪开,再横剪成小条,开火烧锅倒油,放毛豆煸炒一二分钟,下明太鱼快速翻炒几下,倒入适量黄酒去腥,倒二铲生抽,两勺鸡精,适量糖,少量鱼露,加两小碗水焯一下,因是咸鱼吃咸的可少放糖,反之多加点糖,焯一下鱼味道就出来了,水差不多收干时关火,有弹性的美味岀锅了

毛豆炒明太鱼的小贴士

明太鱼干不需要像黄鱼干那样浸几小时,那就没办法吃了,洗完一定一定要挤干

菜谱创建时间:2014-07-24 15:41:33
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