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手撕包菜的做法
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手撕包菜

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作者: 若叶轻风
若叶轻风

手撕包菜的用料

手撕包菜的做法步骤

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步骤 1

准备工作:洗净包菜,手撕成块状,辣椒切成段,蒜瓣切成末。

步骤 2

准备一锅清水,烧开,倒入包菜,水开捞出,沥干水分备用。

步骤 3

热锅,倒入油,油热,转小火,放入辣椒及蒜末,待出香味时,倒入包菜翻炒,翻炒片刻,倒入醋及老抽,继续翻炒,放入糖,提鲜。翻炒调入盐及鸡精,翻炒均匀,即可出锅

手撕包菜的小贴士

包菜不焯水的话,很难炒熟,比较费时。

菜谱创建时间:2014-07-24 13:56:43
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