羊肉蘑菇粉丝煲的做法

羊肉蘑菇粉丝煲

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作者: 金山茶
金山茶

用料  

做法步骤

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  • 羊肉洗净斩块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫

  • 捞出冲净备用

  • 锅内添适量清水,下入飞水后的羊肉

  • 加点姜片

  • 加点葱段

  • 放点花椒粒。阳爸说不要放大料,会夺去羊肉的香味,俺听从,不放

  • 少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好,这个我也信,吃肉不吃蒜,营养减一半啊

  • 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块

  • 再煮一会儿放入鲜蘑

  • 上述原料都煮烂以后,最后放粉丝

  • 粉丝煮软后,加点盐调味

  • 吃的时候撒上香菜末

菜谱创建时间:2011-10-14 10:15:17
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