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叉烧排骨焖土豆的做法
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叉烧排骨焖土豆

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作者: 何故君侧面
何故君侧面

叉烧排骨焖土豆的用料

叉烧排骨焖土豆的做法步骤

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步骤 1

排骨切成小块,泡2h去除血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出加葱姜和叉烧酱拌匀,腌12小时左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入油,下锅翻炒腌好的排骨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒,至排骨表面断生

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过排骨的水,土豆切块放入,开始炖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收干时加入青椒和蜂蜜,翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦,enjoy it ~

叉烧排骨焖土豆的小贴士

1 叉烧酱还是李锦记的最好味,但是太贵了,海天的也不错~ 2 基本上在做菜的过程中不用放任何其他调料,排骨腌得已经很入味了。 3 最后的蜂蜜很关键,它确定了甜鲜的口感和排骨的红润好颜色~ 4 改方法同样试用于制作叉烧肉,加入藕片和胡萝卜一样会好吃~

菜谱创建时间:2014-07-23 22:54:41
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