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味噌烧汁烩野菌的做法
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味噌烧汁烩野菌

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作者: 八脚食堂
八脚食堂

味噌烧汁烩野菌的用料

味噌烧汁烩野菌的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野菌去除根部后用流动水洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味噌、老抽、白糖和味崊混合后加入半杯清水,用蛋抽打匀,作为烧汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取平底锅一只,加热后倒入少许食用油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沥干水分的野菌倒入锅中翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至野菌变软略微出水后,加入烧汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后改小火焖煮10分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖改大火收汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁至浓稠后出锅装盘,可将少许芝麻菜切碎后点缀在上面

味噌烧汁烩野菌的小贴士

用新鲜的姬松茸、鸡腿菇、牛肝菌、平菇、等都可,不建议用杏鲍菇

菜谱创建时间:2014-07-23 21:52:51
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