牛奶炖蛋

作者： C-k

简单好味的甜品

用料

• 鸡蛋 两只
• 炼奶 酌量

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

本来想用纯牛奶的，但刚好家有一支炼奶在，直接把炼奶对开了凉开水备用。

步骤 2

把鸡蛋打成蛋花，然后加入备用的炼奶。

步骤 3

奶和蛋混在一起后，倒入容器，保鲜膜盖好容器（以防蛋会起皱），隔水炖15分钟左右就ok了！

牛奶炖蛋的小贴士

1..这次用炼奶，本以为炼奶有甜味就足够了，但发现成品出来后不够甜。提醒大家不管用纯奶还是炼奶，在炖之前也得加点糖，这样会更美味的。 2..如果想口感更好，建议可把蛋液过滤一下。

菜谱创建时间：2014-07-23 20:17:13