水果西米露

作者： vivienne-lu

用料

• 西米 适量
• 葡萄去皮 适量
• 伊丽莎白切丁 适量
• 蜂蜜（炼乳） 少许
• 牛奶（椰汁） 一瓶

水果西米露的做法步骤

步骤 1

烧水 将冷水煮沸（需要一定量的水，水过少容易糊锅）

步骤 2

待水煮沸后将西米倒入锅中，大火煮约10分钟，过程中适当搅拌，防止西米粘锅

步骤 3

待西米变成透明色（中间芯略白），关火，再闷20分钟

步骤 4

待西米变成完全透明后，将西米捞起滤水，再放入事先预备好的凉水中，冲洗数遍。使之粒粒分明。

步骤 5

然后倒入牛奶（椰汁）、水果、蜂蜜搅匀。收工

水果西米露的小贴士

西米闷完后必须用凉水滤，事先要准备好足够凉水

菜谱创建时间：2014-07-23 17:10:04