用APP打开
蓝莓酸奶雪糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝莓酸奶雪糕

8.2万人浏览 1.1万人收藏 133人做过
APP中查看更多做法
作者: zk_爱妞
zk_爱妞

蓝莓酸奶雪糕的用料

蓝莓酸奶雪糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备出蓝莓果酱:蓝莓加适量糖中小火熬制粘稠晾凉装入裱花袋备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶加入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀

步骤 3

淡奶油加入15g白砂糖打至五分发状态

步骤 4

淡奶油和酸奶糊混合均匀

步骤 5

先将混合好的酸奶糊倒入模具少量,再沿模具内壁加入蓝莓酱,重复此步骤三次至模具满

步骤 6

插入雪糕棒入冰箱冷冻六小时,脱模时在自来水下冲几秒钟就很好脱了

蓝莓酸奶雪糕的小贴士

酸奶雪糕添加打发的淡奶油是为了达到更好的口感并使风味浓郁,没有淡奶油也可以不添加。 单纯的酸奶冷冻后口感就很不错,怕酸的添加蜂蜜或糖浆调和酸味,如果添加果酱就不要再添加蜂蜜和糖类了,蓝莓草莓果酱都非常不错。 酸奶很容易做分层和渲染效果,口感好与高颜值都值得一试。

菜谱创建时间:2014-07-23 10:47:57
换个做法

蓝莓酸奶雪糕的其他做法


【原味奶香冰淇淋】
【原味奶香冰淇淋】
评分 8.2 1233 人做过
APP查看详细教程
最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
评分 7.9 1369 人做过
APP查看详细教程
超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
评分 8.7 3797 人做过
APP查看详细教程

牛奶奥利奥冰淇淋
牛奶奥利奥冰淇淋
评分 8.2 1065 人做过
APP查看详细教程
芒果冰淇淋
芒果冰淇淋
评分 8.1 1942 人做过
APP查看详细教程
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
评分 9.0 2002 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13651 人做过
APP查看详细教程
无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
评分 8.6 2684 人做过
APP查看详细教程
无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋
无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋
评分 8.1 2139 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


甜甜圈(家用烤箱版)
甜甜圈(家用烤箱版)
评分 7.5 1414 人做过
APP查看详细教程
辣子鸡丁「超详步骤图」
辣子鸡丁「超详步骤图」
评分 8.0 1026 人做过
APP查看详细教程
【原味奶香冰淇淋】
【原味奶香冰淇淋】
评分 8.2 1233 人做过
APP查看详细教程
最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
评分 7.9 1369 人做过
APP查看详细教程
超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
评分 8.7 3797 人做过
APP查看详细教程
牛奶奥利奥冰淇淋
牛奶奥利奥冰淇淋
评分 8.2 1065 人做过
APP查看详细教程
还有266种做法,这就去看 >>