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牛粒(台式马卡龙)的做法
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牛粒(台式马卡龙)

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作者: Hai_Bby
Hai_Bby

牛粒(台式马卡龙)的用料

牛粒(台式马卡龙)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加入砂糖打发至10分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉+玉米粉分两次筛入,轻轻翻拌均匀

步骤 5

裱花带挤成约3cm的圆形

步骤 6

入预热好180℃的烤箱中层烤制12~15min

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后取两片中间挤上淡奶油,完成~

牛粒(台式马卡龙)的小贴士

注意翻拌手法,否则容易消泡~ 可以挤入淡奶油,也可以发挥你的creativity挤入果酱啊神马的~

菜谱创建时间:2014-07-23 10:44:39
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