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夏日芦笋蛤蜊清汤的做法
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夏日芦笋蛤蜊清汤

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emilyinthekitchen

夏日芦笋蛤蜊清汤的用料

夏日芦笋蛤蜊清汤的做法步骤

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步骤 1

小火融化黄油, 洋葱切丝,蘑菇切片, 放入洋葱爆香, 待洋葱表面略金黄后放入蘑菇

步骤 2

芦笋切段,把比较老的根部放到一旁待用,嫩芦笋段放入锅中略翻炒后加入盐, 黑胡椒, 蒜蓉粉适量

步骤 3

倒入蛤蜊肉翻炒均匀,盖上锅盖开始闷5分钟

步骤 4

用果汁机将芦笋较老部分榨成芦笋汁

步骤 5

锅内加少量水,煮至水开起锅前迅速倒入芦笋汁

步骤 6

装盘后加入新鲜罗勒装饰

菜谱创建时间:2014-07-23 08:02:59
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