甜桃杏仁塔

作者： 0夏天0

7月正是桃子的季节，一个简单又美味的甜桃杏仁塔，一起来享用它吧！

用料

• 【塔皮】低粉 75g
• 杏仁粉 20g
• 肉桂粉 2g
• 无盐黄油 43g
• 糖粉 25g
• 全蛋液 15g
• 【杏仁奶油内馅】无盐黄油 40g
• 糖粉 40g
• 全蛋 40g
• 杏仁粉 40g
• 肉桂粉 2g
• 【顶部】桃子 1个
• 杏仁碎 适量

甜桃杏仁塔的做法步骤

步骤 1

材料们

步骤 2

桃子去皮去核切片备用。你做好买那些硬桃并且是可以脱核儿的比较好处理。

步骤 3

【制作塔皮】冷藏过的黄油切成小块，和粉类混合，用手指把黄油搓开

步骤 4

加入蛋液混合

步骤 5

把粉类和油脂混合均匀，揉捏成团，放入冰箱松弛1个小时。

步骤 6

【制作内馅】黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。

步骤 7

分次加入蛋液混合均匀。

步骤 8

加入杏仁粉和肉桂粉混合均匀。

步骤 9

混合均匀后备用

步骤 10

【组合】容器底部抹上黄油，把塔皮放入，铺均匀。

步骤 11

放入内馅。

步骤 12

铺上桃子片

步骤 13

在周围撒上杏仁碎。

步骤 14

放入烤箱170度烤制30分钟左右。

步骤 15

配上一杯温茶，美美的一个午后！

菜谱创建时间：2014-07-23 02:11:05