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花血本的蛋糕的做法
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花血本的蛋糕

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作者: 菜菜-106
菜菜-106
【巧克力乳酪蛋糕】(分量:6寸蛋糕一个) 蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克 蛋糕体:奶油奶酪(cream cheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺 浓香巧克力表层:黑巧克力70克,动物性淡奶油60克,黄油10克 烤焙:水浴法,烤箱中层,上下火,160度,约1个小时 做蛋糕真的很费时间 下班回来全泡在厨房间了 一直到9点半才整理干净

用料

花血本的蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼干没买到 买了奥里奥 估计味道更好 放在保鲜袋里用擀面棒敲了很长时间才变成碎末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干碎末和黄油混合在一起 捏啊捏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是饼干底 用勺子把饼干碎末压实

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是奶油奶酪隔水融化 非常费时间

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备入烤箱 需要用水浴法

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小时以后 糕体完成 浓浓的奶酪味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作巧克力酱 有点小恶心

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在蛋糕体上 冷却后放冰箱冷藏4个小时以后就完成啦 明天早上就成型可以切片喽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型

菜谱创建时间:2014-07-22 23:06:36
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