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青椒金针菇的做法
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青椒金针菇

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作者: Yuei
Yuei

青椒金针菇的用料

青椒金针菇的做法步骤

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步骤 1

把菇类洗干净,金针菇顶端切去1cm左右,再分开金针菇,尽量一条条;海鲜菇切2半

步骤 2

姜葱蒜洗干净切碎,青椒洗净切小块(不吃辣可以选择甜椒)

步骤 3

锅里放油,油需要比平时放多一点,爆香姜葱蒜,再放辣椒翻炒,然后下菇类继续翻炒,等到菇类出水差不多时放酱油、麻油、糖、料酒,炒一会就可以装到无油无水的干净瓶子里

步骤 4

瓶子要等菜完全凉了才可以盖上瓶盖,放进冰箱里,每次食用都要用干净的筷子

青椒金针菇的小贴士

喜欢吃咸的可以不放糖,放盐,不过因为有酱油要注意量。

菜谱创建时间:2014-07-22 19:55:01
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