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蒜蓉大明虾的做法
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蒜蓉大明虾

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作者: 格格玉
格格玉

蒜蓉大明虾的用料

蒜蓉大明虾的做法步骤

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步骤 1

用压蒜器把蒜压成泥,放碗里,加料酒,生抽,老抽,糖,分量根据口味自己定

步骤 2

把大明虾从胸部劈开,不要切断。在胸上撒盐,胡椒粉腌20分钟

步骤 3

锅里倒油,把蒜蓉那一碗调料倒锅里,翻炒,加适量水。然后倒出来放碗里备用。

步骤 4

平底锅放适量油,把虾放锅里,先把胸朝下煎,煎一会翻过来,胸朝上,然后把蒜蓉用勺浇到虾的胸上,盖上锅盖继续煎,到熟。起锅装盘。

菜谱创建时间:2014-07-21 20:02:54
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