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蚂蚁上素的做法
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蚂蚁上素

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蚂蚁上素的用料

蚂蚁上素的做法步骤

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步骤 1

粉丝用水泡发,冷水热水温水皆可,时间长短不一样而已。泡好后剪一下,太长不好夹

步骤 2

蘑菇切成小碎定,姜切末待用

步骤 3

锅烧热下油,下姜末爆香,再下入蘑菇丁炒香,随后下入郫县豆瓣翻炒

步骤 4

加入一碗水,再加生抽和糖,水开下入泡好的粉丝翻炒 让粉丝充分吸收汤汁,然后略收汁不用太干即可出锅

蚂蚁上素的小贴士

蘑菇丁还可以换成各种面筋豆制品或者蔬菜~充分发挥想象力~

菜谱创建时间:2011-08-26 10:17:28
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