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豉汁蒸凤爪的做法
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豉汁蒸凤爪

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作者: 神奇喵星人
神奇喵星人

豉汁蒸凤爪的用料

豉汁蒸凤爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪洗干净后减去指甲,可以剁小块

步骤 2

锅内放适量清水煮开,把鸡爪放进入焯水后捞出备用

步骤 3

蒜切末、辣椒切丝、葱切末、油豆腐切开

步骤 4

把晾干的鸡爪放进油锅里炸至表面微焦

步骤 5

把炸好的鸡爪放到清水中泡至少半个小时

步骤 6

把泡好的爪子捞出沥水,放到大碗里

步骤 7

再放入所有腌料,拌匀后腌制半个小时

步骤 8

把剪好的油豆腐放进去拌匀,用高压锅隔水蒸熟

步骤 9

出锅后撒上葱花跟辣椒丝即可

菜谱创建时间:2014-07-21 16:28:50
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