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泰式榴莲糯米饭的做法
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泰式榴莲糯米饭

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泰式榴莲糯米饭的用料

泰式榴莲糯米饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前用清水泡一下,泡过夜或者3-5小时。糯米会吸收水分变膨胀。如果有多余的水分就挤掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅里放入泡好的糯米,200ML椰浆(留50ML最后浇汁),加入一大勺糖和小勺盐,用木勺拌匀。自己可以尝一下味道咸淡,调整。

步骤 3

按上电饭锅煮饭档开始煮饭。一会等糯米熟后用木勺拌一下再焖一会就好了。

步骤 4

在一个小碗里装入糯米饭,压实。倒扣入盘子中。榴莲肉去核,切厚片。不切也无所谓。淋上剩余的椰浆。OK,开动吧!

泰式榴莲糯米饭的小贴士

讲究的做法,糯米最好是用蒸的。蒸好了再和加过糖盐的热椰浆拌匀。自己在家做嘛就都交给电饭锅了,简单方便也好味啊。 糯米饭热吃比较好,会软糯。冷了的糯米饭会发硬。泰式糯米饭就是咸甜口的,一勺盐很提味而且使得糯米饭不会那么腻。

菜谱创建时间:2014-07-21 16:25:21
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