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{米饭拍档}爽口土豆丝(两版本)的做法
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{米饭拍档}爽口土豆丝(两版本)

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作者: 瑾小厨物语
瑾小厨物语

{米饭拍档}爽口土豆丝(两版本)的用料

{米饭拍档}爽口土豆丝(两版本)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丝,泡清水。 (一定要换水直至水清透,洗去表面淀粉。才会爽脆) 【请无视几年前的刀工🙂虽然现在也没多好哈哈……】

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

版本一清爽版:切好洋葱和葱花 版本二酸辣版:切泡椒干辣椒 我各用了三个 切成圈圈哦

步骤 3

热油,版本一:放洋葱 版本二:放切碎的泡椒 煸炒出香味,再放入沥干的土豆丝

步骤 4

版本一:炒至七成熟的时候下两勺甜辣酱、一勺醋【我用的是闽南的传统甜辣酱😝各位超市选购自己喜欢的即可。泰式甜辣酱也是不错的选择。】 版本二:加入两勺醋(酸酸辣辣最好吃啦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后撒上葱花,完成!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更新后的两版本 这个是用泡椒 干辣椒圈炒的土豆丝 不用加洋葱 重口一些但是非常非常下饭(没错就是外卖常见味道😆)重点要多加醋 推荐!!~

{米饭拍档}爽口土豆丝(两版本)的小贴士

记得 洗!土!豆!😘 口味偏淡没有加盐 需要自行加哦

菜谱创建时间:2014-07-21 14:20:59
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