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全麦牛油果煎饼whole wheat avocado pancakes的做法
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全麦牛油果煎饼whole wheat avocado pancakes

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作者: 小池吃chi
小池吃chi
买了很多牛油果,各种尝试。 灵感源自很多健康糕点都用牛油果代替油脂,于是把它加入到pancake中,果然口感细腻柔软,还算成功~ 全麦粉提供缓释碳水,牛油果提供健康的不饱和脂肪,甜菊糖的加入提升口感的同时又不会增加过多的热量,想要健康的各位值得一试哦~

用料

全麦牛油果煎饼whole wheat avocado pancakes的做法步骤

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步骤 1

取出牛油果肉,与鸡蛋、脱脂牛奶、甜菊糖混合,用料理机或者电动打蛋器高速打成糊状

步骤 2

加入全麦粉,混合至无干粉状态(如果面糊过稠,可适量再加一些脱脂牛奶)

步骤 3

锅加热,转小火,加入一大勺面糊,盖上锅盖默数50—60秒,开盖,将Pancake翻面,默数40秒,出锅

步骤 4

用同样的方法把剩余面糊煎完

步骤 5

淋一大勺酸奶到Pancakes上,撒上蓝莓,完工!

步骤 6

拍照,开吃哈哈哈

菜谱创建时间:2014-07-21 09:08:36
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