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黑椒牛排意面的做法
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黑椒牛排意面

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作者: junjunyang
junjunyang

黑椒牛排意面的用料

黑椒牛排意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开加盐,意面入沸水,煮至挑起其中1根抛至瓷砖墙面可粘挂即可捞出(文怡的办法,哈哈哈,有意思可是很管用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水后橄榄油搅拌均匀(我手头上只有这油,可用其他食用油替代)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油入锅预热放入牛排小火煎熟后关火切割小块盛盘(懒人用的牛排套装,解冻后直接煎,新鲜牛肉可急冻30分钟后用红酒腌渍30分钟再煎)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面入锅翻炒均匀起锅,与牛肉同盘,黑胡椒酱预热后淋入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,趁热即食

黑椒牛排意面的小贴士

写菜单时注的是一人份的量,由于做的时候是两人份,所以锅里面条看起来有很多,捞起后直接分盘,分开烧制,牛排套装好处就在此,每个人的肉和料都固定好,可根据自己的口味酌情放置调料。100g的干面煮好后变200g,我胃口大,带牛肉吃得一口不剩,小胃口盆友斟酌好放面。 切开煎牛肉太麻烦,懒人又不想洗砧板,牛肉在锅中切割后加热时间太长,如再入锅与调料炒制会很老,勤快的盆友可以煎得嫩点时取出切割好,再与意面和酱料一起入锅,迅速翻炒出锅即可食用

菜谱创建时间:2014-07-20 23:18:35
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