乾隆鱼头

作者： Li镓懿

用料

• 香菇干 5个
• 鱼头 半个
• 冻豆腐 6～8片
• 大葱 2根
• 生姜 2片
• 大蒜 2粒
• 老酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量安自己的口味调
• 鸡精 适量

乾隆鱼头的做法步骤

步骤 1

1锅里放油适量 2把鱼头煎到金黄色 3放入大蒜和生姜，煎出香味 4放入豆腐和香菇煎一分钟左右 5放入老酒 6放入生抽和老抽 7放入开水没过鱼头直到水收到鱼头之下，再放入鸡精和大葱煮1分钟即可 8最后出锅

菜谱创建时间：2014-07-20 19:47:50