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肉炒茄子丝的做法
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肉炒茄子丝

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、℡ Jessie 。

肉炒茄子丝的用料

肉炒茄子丝的做法步骤

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步骤 1

将肉洗净切丝,大蒜切末

步骤 2

将茄子全部洗净去蒂,切半厘米宽的丝

步骤 3

锅中倒油,烧热,放入少许糖融化(目的是菜色提亮提鲜)

步骤 4

放入肉丝煸炒变色

步骤 5

放茄子丝,炒软

步骤 6

放酱油和盐,炒熟。如干锅可加少许水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放蒜末,煸炒出香味出锅。如需要可直接放在熟米饭上,成为盖浇饭!

肉炒茄子丝的小贴士

酱油最好是海鲜酱油 炒肉时可能会嘣溅油,注意安全

菜谱创建时间:2014-07-20 18:52:36
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