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凉拌木耳黄瓜的做法
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凉拌木耳黄瓜

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作者: 廚房抹茶君
廚房抹茶君
炎炎夏日,对大鱼大肉的餐桌貌似没有那么眼馋了,拌一道简单的凉菜,爽口又提味!

用料

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

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步骤 1

干木耳用凉水浸泡5~10分钟

步骤 2

黄瓜切成薄片、将泡好木耳切成丝状,切好的黄瓜和木耳一起放入碗中。

步骤 3

将蒜仔拍碎,生姜切成细条,干辣椒切成筒状。

步骤 4

准备调料:锅内放食用油,烧红后调成小火,再放入已切好的蒜,生姜和辣椒,同时放盐和生抽。闻到蒜香即停火,一同淋至黄瓜和木耳的碗内。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加醋,滴香油。均匀拌匀就可以吃啦!

凉拌木耳黄瓜的小贴士

油烧红放调料时一定要把火调小,小心油渍烫到。

菜谱创建时间:2014-07-20 18:12:07
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