甜酥饼

作者： 冰雪儿-34

是不是很有食欲啊！也很简单吧！

用料

• 面粉 500g
• 猪油 100g
• 白糖 适量
• 白芝麻 少许

甜酥饼的做法步骤

步骤 1

用温水和面，揉光滑后盖保鲜膜醒1小时。

步骤 2

炒锅加热，放入猪油（是我自己炼的，卫生健康），加适量面粉，炒成油酥。

步骤 3

将醒好的面团擀成薄片，将油酥铺在面片上。

步骤 4

然后从下至上卷起。

步骤 5

切成小段，将小段揉成团，盖保鲜膜醒20分钟。

步骤 6

将备好白糖和白芝麻、面粉混合备用。

步骤 7

擀皮包入糖粉，像包子一样。然后压平，轻轻用擀面棍压薄。

步骤 8

饼铛加热，倒入油，把饼放入锅中，至两面金黄就可以出锅了。

甜酥饼的小贴士

面不能和的太硬，适当就好，这样口感好！

菜谱创建时间：2014-07-20 14:10:29