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香蕉蜂蜜酸奶的做法
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香蕉蜂蜜酸奶

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作者: 雨中行-6
雨中行-6

香蕉蜂蜜酸奶的用料

香蕉蜂蜜酸奶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做酸奶的容器开水消毒,千万不要用洗洁精清洗,残留的洗洁精会影响酵母的成活。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热牛奶至40-50度,这样做出来的酸奶可以钝化成果冻状。加糖搅拌溶化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加酸奶40克,用流质的酸奶做酵母源也可以。想钝化彻底的可以多放点酸奶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的牛奶和酸奶溶液隔开水放进小熊酸奶机,酸奶机里面放开水可以加快酸奶的形成。接电源,耐心等待8小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8小时后形成的酸奶,钝化的蛮不错吧。有老酸奶的感觉哦。做好的酸奶放冰箱冷藏4-10小时,这样更好吃。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉切片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放蜂蜜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是丹桂蜂蜜的样子

香蕉蜂蜜酸奶的小贴士

制作酸奶的容器一定要消毒,不要用清洁剂清洗,酸奶在钝化过程中不要频繁打开盖子去看,做好的酸奶马上放进冰箱冷藏4-10小时,这样更好吃。

菜谱创建时间:2014-07-20 12:24:37
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