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糖醋小排的做法
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糖醋小排

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糖醋小排的用料

糖醋小排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,用料酒和两勺生抽腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜去皮,与葱切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中多放些油,煎至排骨变色,捞出

步骤 4

锅中倒入底油,放葱姜爆香,放入排骨,加生抽,老抽,糖,醋拌匀,加水莫过食材,中火炖煮30分钟

步骤 5

转大火,开始收汁,此时需要不断翻炒,以免粘锅。如果尝后觉得味道淡,可加一些盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁到包裹住排骨就可以啦,装盘后可撒些白芝麻装饰

糖醋小排的小贴士

糖醋汁的糖醋比例很重要,可边做边尝,把握味道。 大火收汁时容易把火,一定要一直翻动 希望最后每个人都可以做成功!

菜谱创建时间:2014-07-19 23:07:12
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